BỘT KEM KHÔNG SỮA LÀ GÌ?

 Bán trà sữa thì đương nhiên phải biết về sử dụng bột pha chế, đặc biệt là loại bột pha chế trà sữa thường được sử dụng với cái tên: Bột kem không sữa (Non-dairy Creamer) hay bột sữa thực vật. Vậy về cơ bản không sữa thì tại sao lại gọi là bột sữa? Ắt hẳn nhiều lần bạn đã thắc mắc về điều này và cũng như không biết những thương hiệu bột sữa nào sẽ được nhiều người sử dụng trong việc kinh doanh? Hãy cùng tìm hiểu thêm những thông tin sau đây nhé!


Xem thêm tại: Bột kem không sữa là gì?

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

TOP CÁC LOẠI SYRUP (SIRO) PHỔ BIẾN DÙNG TRONG PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

Hình ảnh
Làm pha chế mà không biết syrup (siro) là gì thì hơi kỳ nhỉ? Mà đã biết thì nên biết cho trọn vẹn đặc biệt là những bạn đang có nhu cầu mở quán kinh doanh: cafe, trà sữa, trà trái cây, đá xay,… các thể loại cần phải biết được những loại siro (syrup) nào thông dụng hay nói các khác là top các loại syrup (siro) trong pha chế thịnh hành tại Việt Nam hiện nay. Cùng khám phá một vài thông tin lý thú có liên quan sau đây nhé! SYRUP (SIRO) LÀ GÌ? NHƯ THẾ NÀO MỚI ĐƯỢC GỌI LÀ SYRUP? Thật ra có rất nhiều quan niệm sai lầm về syrup (siro) dẫn đến các loại syrup (siro) trở thành tràn lan trên thị trường mà không đảm bảo được chức năng cũng như tính ứng dụng cao của nó trong pha chế.  Để có thể gọi đúng một sản phẩm là syrup (siro) trong pha chế thì phải đảm bảo được theo định nghĩa sau: Syrup là một dụng dịch không cồn có độ ngọt bao gồm đường, dung dịch cô đặc từ trái cây và nước. Theo đó để được gọi là syrup cần phải có khoảng 692gr đường/ dung tích 1 lít và ít nhất 10% hàm lượng trái cây hoặc d
Đọc thêm