Nguyên Liệu Pha Chế Giá Sỉ | Lẻ Tp. HCM

 

Làm pha chế mà không biết syrup (siro) là gì thì hơi kỳ nhỉ? Mà đã biết thì nên biết cho trọn vẹn đặc biệt là những bạn đang có nhu cầu mở quán kinh doanh: cafe, trà sữa, trà trái cây, đá xay,… các thể loại cần phải biết được những loại siro (syrup) nào thông dụng hay nói các khác là top các loại syrup (siro) trong pha chế thịnh hành tại Việt Nam hiện nay. Cùng khám phá một vài thông tin lý thú có liên quan sau đây nhé! SYRUP (SIRO) LÀ GÌ? NHƯ THẾ NÀO MỚI ĐƯỢC GỌI LÀ SYRUP? Thật ra có rất nhiều quan niệm sai lầm về syrup (siro) dẫn đến các loại syrup (siro) trở thành tràn lan trên thị trường mà không đảm bảo được chức năng cũng như tính ứng dụng cao của nó trong pha chế.  Để có thể gọi đúng một sản phẩm là syrup (siro) trong pha chế thì phải đảm bảo được theo định nghĩa sau: Syrup là một dụng dịch không cồn có độ ngọt bao gồm đường, dung dịch cô đặc từ trái cây và nước. Theo đó để được gọi là syrup cần phải có khoảng 692gr đường/ dung tích 1 lít và ít nhất 10% hàm lượng trái cây hoặc d

Những người kinh doanh quán cafe trà sữa ắt hẳn sẽ rất quan tâm đến việc tìm nguồn nguyên liệu cho công việc kinh doanh của mình. Nhưng, liệu bạn đã nắm chắc chắn được các loại nguyên liệu mình cần phải mua cho quán chưa? Nếu chưa hoặc còn đang lăn tăn thì bài viết sau đây sẽ là gợi ý nho nhỏ để bạn có thể tăng thêm kiến thức cho mình trong việc kinh doanh đấy! NHỮNG NHÓM NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHO QUÁN CAFE | TRÀ SỮA KHÔNG THỂ THIẾU Đầu tiên, hãy kể đến những loại nguyên liệu pha chế mà bất cứ quán cafe, trà sữa hoặc kinh doanh đồ uống không thể thiếu sau đây: CAFE | TRÀ Nếu bạn bán cafe thì hiển nhiên bạn phải có cafe, có thể là cafe bột hoặc cafe hạt, cafe tẩm hoặc cafe mộc, tuỳ vào định hướng truyền thống hay hiện đại, tuỳ thuộc vào mô hình bạn đang kinh doanh có sử dụng máy pha cafe hay là chỉ sử dụng pha phin theo truyền thống. Ngoài ra, nếu bán trà thì đương nhiên không thể thiếu trà, trà ở đây có thể là trà lá hoặc trà túi lọc, trà mộc hoặc trà tẩm, còn loại trà thì có rất nhiều p